Celebración del día de la candelaria

Este próximo 2 de febrero se celebra el día de la Candelaria, una tradición que, para la religión católica se trata del inició de la temporada de Cuaresma, donde los personajes principales son el Niño Jesús y la Virgen María.

En nuestro país se acostumbra que la persona a la que le salió el niño en la rosca de reyes es la encargada de realizar tamales y atole para su familia.

Otra de las historias durante este día indican que el 2 de febrero se conmemora el nacimiento del Sol en el calendario azteca, que también coincide con el comienzo de la temporada de siembra.

Así que para celebrar el inicio de la temporada de siembra, se realizaban algunas ofrendas a Tláloc y Quetzalcóatl, en estas se acostumbraba servir alimentos elaborados a base de maíz, entre los que destacan principalmente los tamales.