Para los vendedores de mariscos, la cuaresma es una de sus mejores épocas del año, ya que durante este periodo muchas personas apegadas a la religión consumen carnes blancas con más frecuencia.
"A comparación de otro año y pues si vienen mas ventas este año, poquito más".
El camarón, la manta y el pescado entero para disco o zarandeado es lo que más consume la ciudadanía en estas fechas.
"Hay días en los que marcan y camarón pelado abierto para aguachile ya listo".
El pescado es un alimento con propiedades nutricionales que favorecen la salud cardiovascular en todas las edades, ya que además de tener tantas proteínas como la carne es rico en vitaminas y minerales y a su vez es una importante fuente de Omega 3.