Buscar
24 de Julio del 2024

Sociales

📹Agua de alfalfa, delicia culinaria

Agua de alfalfa, un sabor peculiar para aminorar el calor, el proceso para realizar esta agua, comienza desde las tierras donde se cultiva la planta, allá en la comunidad de Valtierrilla. La alfalfa se extrae de la tierra, se limpia debidamente, se licua y se obtiene la pulpa, que después se puede probar en un vaso.

Saúl Razo, de la comunidad San José del Carmen, platicó que el agua de alfalfa contiene clorofila, ayuda a la limpieza de los riñones y para mantenerse hidratado en estos tiempos de calor. Cuenta ya con dos años vendiendo el agua, esta siendo muy aceptada. Además, Saúl y su familia se dedican a la elaboración de tortilla derivada de nopal y la salsa picosita de Xoconostle además de pan de trigo. 

Saúl invitó a la ciudadanía a acudir a la comunidad para degustar este manjar, puede ser durante la Expo Nopal o bien cada domingo en la calle Hidalgo, a un lado de la purificadora.





Noticias Similares



Noticias Destacadas



Más de Meganoticias