Capacitan sector sanitario a personal del rastro municipal

Para cuidar la salud de la población y asegurar que los alimentos que llegan a las familias sean más seguros, se llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida al personal del Rastro Municipal de Salamanca.

Durante la actividad, especialistas de la Jurisdicción Sanitaria V Salamanca y de la Secretaría del Campo compartieron información práctica sobre temas clave como:

    ? Higiene y limpieza en los procesos de trabajo

    ? Enfermedades que pueden transmitirse de los animales a las personas y cómo prevenirlas (zoonosis)

La respuesta del personal fue altamente positiva: 79 trabajadoras y trabajadores participaron con entusiasmo, demostrando su compromiso por mejorar sus prácticas laborales y proteger la salud de la comunidad.

Estas acciones reafirman la importancia del trabajo coordinado entre instituciones y ciudadanía, fomentando prácticas más seguras en el manejo de alimentos.