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25 de Abril del 2024
Economía

Marisqueros registran buenas ventas en esta cuaresma

Marisqueros registran buenas ventas en esta cuaresma
Por: Alejandro Vizcaíno
Salamanca
04-03-2021

La mayoría de los productos marítimos provienen del Golfo de México y del Pacífico y para esta temporada de cuaresma su precio registró incremento en relación del 10%, unicamente la mojarra y el filete de mojara, que son los productos más comerciales tuvieron un encarecimiento del 30 al 40%. 

En estas primeras semanas de cuaresma los pescados que más compra la gente son el mero, la tilapia, la trucha, el guachinango, el pargo, el robalo y los camarón crudo, camarón para coctel y camarón para pelar.

La gente que en los viernes de cuaresma se quiere degustar mariscos, encuentra filetes de mojarra de 140 pesos el kilo, la mojarra entera se cotiza desde 70 y hasta 120 pesos por kilo, otras variaciones como el pescado molido o picado para preparar ceviche representa una inversión de 140 pesos, mientras que el camarón cuesta desde 160 y hasta 400 pesos el kilo.





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