El Pan de Muerto le da vida a una de las tradiciones más importantes de la cultura mexicana, este singular pieza de pan con su forma circular hace alusión al ciclo de la vida y la muerte, la pequeña esfera que tiene al centro representa el cráneo del difunto, las tiras simbolizan los huesos y también se consideran como lagrimas.
El origen del Pan de Muerto se remonta a la época de la Conquista y estuvo inspirado en rituales prehispánicos de sacrificios humanos, en los tiempos actuales su elaboración puede variar de acuerdo a las costumbres de cada región, el tradicional es un pan de anís cubierto con mantequilla y azúcar espolvoreada, también puede utilizar ralladura de naranja, azahar y ajonjolí en la parte superior.
El Pan de Muerto es tradición en la gastronomía mexicana, el Pan de Muerto es fusión de vida y de muerte... Y es que sin este singular postre la festividad de Todos Santos y Fieles Difuntos no tendría el mismo sabor...