Sector restaurantero ha perdido 7 de 10 empleos

En el sector restaurantero de la localidad se ha perdido el 70% de los empleos a consecuencia de las afectaciones económicas provocadas por la pandema del Covid-19, hasta el momento se han cerrado alrededor de 10 establecimientos del ramo alimenticio y se encuentra latente el cierre de más negocios por la falta de comensales, así lo señaló el presidente en Salamanca de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Con el retroceso al semáforo naranja los restaurantes de Salamanca están operando al 20% de su capacidad, la mayoría de los establecimientos ha reducido el número de mesas debido a que la contingencia sanitaria mantiene ahuyentada a la clientela, la venta a domicilio es la modalidad que les permite continuar vigentes.

El presidente de la CANIRAC indicó que se han extremado las medidas preventivas y que el personal que labora en los restaurantes es sometido a revisiones permanente para detectar de forma inmediata si presenta fiebre, dolor de cabeza o cualquier otro síntoma que pueda generar riesgo de contagio por Covid-19.