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27 de Febrero del 2024
Cultura

Inició la cosecha para la Noche de Rábanos

Inició la cosecha para la Noche de Rábanos
Por: Jamilet Carranza
Salina Cruz
19-12-2019

Con la cosecha de rábanos de este 2019, cuyos tubérculos llegaron a medir hasta 78 centímetros de largo, iniciaron en el parque "El Tequio" de San Cruz Xoxocotlán, Oaxaca, las actividades previas a la celebración de "La Noche de Rábanos", evento único en el mundo que tiene lugar en el zócalo capitalino cada 23 de diciembre en que se previa el ingenio y habilidad de los hortelanos.

Los hortelanos presentan diferentes obras de arte, utilizando exclusivamente la pulpa blanca del rábano, la corteza roja y el verde de las hojas. 

A cada uno de los participantes se les asignan fracciones de la plantación de rábanos en sus variedades bartender y champion, que con sus formas caprichosas estimulan la imaginación y creatividad de los concursantes. 

Funcionarios del gobierno estatal y del municipio de Oaxaca de Juárez, atestiguaron la entrega de predios a los concursantes.

Margarita, quien hace algunos años se involucró en esta tradición, busca hoy preservarla inculcándola a las nuevas generaciones.

Los hortelanos plasman en sus obras hechas a base rábanos la cultura y tradiciones de Oaxaca, que cautivan al turismo.






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