Realizan la Quinta Feria del Estofado en Asunción Ixtaltepec

Siete cocineras tradicionales de la población de Asunción Ixtaltepec, Oaxaca, participaron en la quinta edición de la feria del Estofado que se lleva a cabo en la explanada del palacio municipal de esta población.

El regidor de Cultura, Víctor Jiménez Estudillo, dio a conocer que la muestra consiste en la venta de esta producto previamente preparado, ya que su preparación requiere tiempo y dedicación.

En el marco de esta feria, se llevan a cabo diversas actividades culturales, como danza y audiciones musicales que se realizan durante la tarde, enmarcando esta celebración para resaltar la importancia de esta gastronomía.

Además de las cocineras, también participan algunas artesanas, mostrando los productos que elaboran en esta población.