15 de Octubre ritual de inicio de la Matanza

-El Festival Étnico de la Matanza se realizará en la ex hacienda de San Andrés Arrealco el 15 de Octubre.

- Se celebrará la apertura del Mole de Caderas en el complejo cultural el Calvario 

- Habrá bailes típicos de las Juntas Auxiliares de Tehuacán, Altepexi, Zinacatepec, Ajalpan y San Gabriel Chilac.

La Secretaria de Turismo, Vanesa Barahona, y el Secretario de Cultura, Sergio Vergara Berdejo se reunieron con el presidente municipal Artemio Caballero López, el Secretario José Momox Sánchez y el director de cultura Jorge Gerardo Balderas, para concretar detalles del "Festival Étnico de la Matanza" que le dará apertura a la temporada gastronómica Mole de Caderas.

Las autoridades informaron que existen condiciones para realizar el festival, con una propuesta modesta y responsable, el objetivo, aseguraron es hacer un recorrido historico y regresar al origen de la tradición.

El Gobernador del Estado Miguel Barbosa Huerta, dijo que se espera un festival reducido adecuado a las condiciones actuales, sería imprudente realizar como en otros años un festival multitudinario, el mandatario aseguró que se realizará la temporada gastronómica con la realización del Mole de Caderas, en ese sentido se reunieron las autoridades estatales y municipales para afinar, detallar y coordinar acciones.

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