En una semana incrementó 30% costo de huevo y pollo

Era inevitable que el costo del huevo, pollo y cerdo tuviera un incremento durante esta semana, a raíz de los tres días en que se mantuvieron bloqueados los caminos de las avícolas y porcícolas; tras dar a conocer las afectaciones que sufrieron las empresas por el bloqueo de habitantes que exigieron un estudio de las "avionetas antilluvia", los avicultores sabían que el hecho de que millones de pollos, huevo y miles de cerdos no fueron entregados a los distribuidores, el costo incrementaría.

García de la Cadena, explicó que al haber un "vacío" en el mercado hay un efecto en la ley de oferta y la demanda, siendo un ejemplo económico que tendrá efecto en esta semana, el hecho de que el huevo que se produce, así como el pollo, no llegue al mercado, comienza a ver una escasez, quienes lo tienen lo venderán más caro y eso es lo que tendrá que pagar el consumidor; Oaxaca, Chiapas y mismo Puebla, que son las zonas con mayor afectación, por lo que de manera inmediata el costo se elevará mínimo en un 30 por ciento, pero todo esto se podría evitar si los distribuidores lograron tapar los "huecos", aunque el daño fue hecho con el cierre de estas empresas.

Mencionó que en caso de que el abastecimiento se complique para las empresas, tanto el pollo, huevo y cerdo podrían ser al doble, por lo que espera que en esta ocasión esto no ocurra; un ejemplo inmediato fue el costo del cono de huevo, el cual de estar en 60 pesos la semana pasada, para este fin de semana se reportó un aumento de 15 pesos, es decir, inicia la semana a 75 pesos.