Escasez de forraje por temporada (-60%), precio puede duplicarse

Con la temporada invernal, el desabasto de forraje hasta en un 60 %, se vuelve un hecho, por lo que ganaderos en Tehuacán tendrán que recurrir a otros municipios para abastecerse de pacas de zacate o alfalfa del último mes de 2022 y los primeros meses de 2023.

Dicha escasez de temporada ocasiona que el precio de las pacas tanto de zacate como de alfalfa eleven su precio, por ejemplo, a finales de noviembre una paca de alfalfa la llegan a comercializar entre los 100 y 130 pesos, sin embargo, para mediados de diciembre puede incluso superar los 180 o 200 pesos.

Y aunque las principales comunidades productoras de forraje son San Diego Chalma, Santa Cruz Acapa, San Marcos Necoxtla, San Pablo Tepetzingo, ciertas zonas de Santa María Coapan, y en menor porcentaje Magdalena Cuayucatepec y Santa Cruz Acapa; el corredor agropecuario Chalma-Coapan, es el que se arriesga a sembrar hortalizas, aún con las amenazas de pérdida por las bajas temperaturas, puesto que es precisamente ese factor el que provoca un encarecimiento de precios, por ejemplo, actualmente en la central de abastos de Huixcolotla, productores de Tehuacán llegan a comercializar una caja de calabazas en 150 pesos.

Una vez encarecidos los precios de las hortalizas, es hasta febrero y marzo, cuando logran equilibrarse una vez que reactivan sus ciclos de siembra con mayor confianza, por lo que para finales del primer trimestre de 2023 y principios de abril, los ganaderos podrán vislumbrar una disminución en el precio del forraje.

Mientras tanto, son los municipios de Zinacatepec, Ajalpan, parte de San José Miahuatlán y San Gabriel Chilac, a donde los ganaderos en Tehuacán recurren para la adquisición de forraje, ya que ahí la siembra y cosecha de elotes es mayor; finalizó Armando Bravo Ginez, director de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería en Tehuacán