Nuevo Rastro sin condiciones para sacrificio de ganado: tablajeros

Luego que la semana pasada tablajeros fueron invitados a acudir al nuevo rastro municipal para realizar pruebas del sacrificio de ganado en las nuevas instalaciones, el sector señaló que este espacio sigue sin cumplir con las especificaciones para el correcto sacrificio de los animales, además de que todavía falta mucho equipo por instalar y otro está mal instalado, por lo que incluso la prueba tuvo que suspenderse.

Wilebaldo Cepeda, presidente de la Unión de Tablajeros, indicó que al hacer el recorrido por las nuevas instalaciones del rastro construido por el Gobierno Estatal, se identificó que aún faltan muchas adecuaciones para echar a andar el rastro, señalando que los corrales y el cajón de matanza no son adecuados, los pasillos para que el ganado pase son muy ancho y hay riesgo de que el ganado corra en todas direcciones y no vaya en un sola, las puertas de los corrales abren en sentido contrario de donde deberían y las cámaras no están terminadas, puntualizando que "tiene muchos defectos que lo hacen que sea infuncional", pues no está dentro de las normas que requiere un rastro.

Sostuvo que todas esas observaciones se hicieron al director de Servicios Públicos Municipales, Ángel Uzziel Romero, quien estuvo de acuerdo en que no se puede trabajar en esas condiciones, de modo que se comprometió a dialogar con los ingenieros de la obra para señalar todos esos detalles, no obstante no dio ningún plazo para que el inmueble comience a funcionar.

Con todo ello, retiro que ya es urgente que estén listas y operando las instalaciones del nuevo rastro, a fin de desocupar el rastro de la colonia Benito Juárez y dejar de causar problemas a los vecinos por la contaminación y malos olores, recordando que al día llegar a ser hasta 60 cabezas de ganado sacrificadas en dicho espacio.