Cronistas de la Región de Tehuacán, preparan un libro sobre el sacrificio de ganado caprino cebado o de chivos cebados: "La Matanza", para el que están participando investigadores de diversos municipios.
La cronista del municipio de San Francisco Altepexi Miriam Barbosa Serrano, Coordinadora de la Región 13 del Valle de Tehuacán, relató que por parte del Consejo de la Crónica del Estado de Puebla, la región publicará un libro sobre "La Matanza", del que ya dieron un adelanto con la publicación de una revista especial.
Son cronistas de los municipios de San Gabriel Chilac, Tehuacán, San Antonio Texcala, Zapotitlán Salinas, entre otras, quienes están participando en la investigación, y ya que en cada caso presentan avances diferentes, prevén publicar y presentar el libro antes que finalice el año.
Así también contemplan montar una sala del "maíz en la región de Tehuacán" , en coordinación con el Museo de la Evolución, la cual será instalada en dicho recinto.