Promocionarán variedad de platillos de tetecha

Con la finalidad de apoyar a los productores, recolectores, cocineras y campesinos de las localidades de la Reserva de la Biosfera, han decidido sumarse para realizar diferentes actividades y promocionar su variedad de platillos realizados con tetechas, los habitantes pretenden en un futuro ser sustentables y preservar esta tradición en las comunidades de esa región árida.

Los pobladores pretender realizar otro festival de la tetecha donde pretender recibir a cientos de visitantes para ofertar sus platillos, cabe mencionar que los más tradicionales son el adobo y pipian realizado con la semilla de este fruto, los habitantes mencionaron que quieren darle el valor a todos los que trabajan para proteger los frutos regionales, de esta forma coadyuvar con la sociedad.