Sal de Zapotitlán busca exportación

La sal de Zapotitlán Salinas, podrá ser exportada lo anterior fue dado a conocer por salineros de la población; quienes han llevado esta técnica desde hace varias décadas, el anterior reconocimiento fue dado a través de la agrupación Slow Food, el cual premia a los proyectos gastronómicos que apoyen a las tradiciones y la sustentabilidad de las poblaciones.

De acuerdo con el sitio de Slow Food se informó que la sal de Zapotitlán fue reconocida con el Baluarte, proyecto que reconoce a los alimentos que son sustentables y apoya a las comunidades, con esto este alimento escala un peldaño más para ser reconocida a nivel mundial.