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22 de Mayo del 2024
Economía

Sigue disminuyendo producción de pollo y huevo por calor

Sigue disminuyendo producción de pollo y huevo por calor
Por: Alejandra Pacheco Reyes
Tehuacán
14-05-2024

Ante las altas temperaturas que se han registrado en la región así como la falta de lluvias, el sector avícola, que es de los más fuertes para la economía de Tehuacán sigue presentando afectación ante la disminución en la producción del pollo y el huevo.

Jorge García de la Cadena, indicó que este año se han registrado calores nunca antes vistos, toda vez que los interiores de la granjas incluso alcanzan hasta los 39 grados, con ello, debido a que las aves no sudan y solo sacan el calor por el pico, entonces se dedican a tomar agua y no comen los suficiente, esto hace que no pongan huevo en las mismas cantidades, tema que por la ley de oferta y demanda está repercutiendo en encarecimiento de precios

Con todo ello reitero que la disminución la producción del pollo y huevo en la región de Tehuacán se encuentra entre un entre 3% a 5% a estas alturas, agregando que afortunadamente no se ha registrado muerte de aves por golpes de calor, pues se están haciendo inversiones en mecanismos y sistemas de enfriamiento para las granjas, para mitigar el calor.






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