Una derrama económica de aproximadamente 10 millones de pesos es la que se espera en el municipio de Tehuacán, frente a las celebraciones en el marco del "Día de Muertos", mismas que coinciden con la temporada gastronómica del "Mole de Caderas".
La Cámara Nacional del Comercio y Servicios Turísticos (CANACO ServyTur) Delegación Tehuacán, una semana antes de que comenzarán las celebraciones por "Los fieles difuntos", estimó una derrama económica a nivel local de 10 millones de pesos, ya que se trata de una de las temporadas más importantes para la demarcación, debido al incremento en la actividad comercial y en diversos servicios.

"Tanto la panadería, todos los insumos que lleva la comida que se prepara a los difuntos para esperarlos, los dulces, etc., esto implica una importante derrama económica para nuestra ciudad", expresó Rufino López Pérez presidente de la CANACO ServyTur Tehuacán.
No obstante, el aumento de comercio ambulante o semifijo de temporada, en las principales calles del centro de la ciudad, representa una afectación al comercio formal, ya que mientras los primeros realizan sus actividades sin que de lo recaudado tengan que pagar luz, agua, renta de un local e incluso nómina, a los locatarios se les dificulta competir frente a esa desventaja, dijo.
ACTIVIDAD TURÍSTICA REGIONAL AUMENTA 20%
El presidente de la CANACO ServyTur Tehuacán, añadió que la actividad turística en la región aumenta aproximadamente 20%, además de la temporada gastronómica del "Mole de Caderas", las costumbres de las comunidades respecto al "Día de Muertos" atraen visitantes de la región, ahora que, al ser una tradición familiar, los miembros de cada familia que viven en otros sitios e incluso estados suele aprovechar para visitar a sus seres queridos.

Los sitios de mayor interés para visitantes nacionales e incluso extranjeros son Zapotitlán Salinas, y para el turismo regional- nacional son el municipio de San Gabriel Chilac, San Francisco Altepexi y Ajalpan; en la región la mayoría de los campos santos prevalecen abiertos todo el día y toda la noche del 01 de noviembre para las "veladas" o convites familiares con música y comida junto a las tumbas de sus familiares; festejos que suelen extenderse hasta el 02 de noviembre.
"Nos incrementa mucho por el mole de caderas, que es muy tradicional en nuestra ciudad y que se empareja con estas fechas y al haber familiares fuera, llegan a Tehuacán a convivir; cuando más en la región que las ofrendas son muy grandes y las tradiciones más arraigadas. En Chilac es muy arraigada esa tradición, ponen ofrendas muy bonitas y toda la noche, al siguiente día, el panteón está abierto para que las familias puedan visitar a sus seres queridos, es una bonita convivencia", dijo.
Frente a todo ello, pidió a la población para esta temporada, que busque consumir lo que se produce en Tehuacán y la región y fomentar las tradiciones en las nuevas generaciones.