Aumento en verduras afecta comercios de comida rápida en Tepic

 El incremento en los precios de verduras como la cebolla y el jitomate para preparar alimentos de comida rápida como tacos, tortas, tostadas y birria, en los cuales se usa estos ingredientes en demasía, ha comenzado a causar estragos en los comerciantes.

"La cebolla ahorita está creo que como en 40 o 35 el kilo que e slo fundamental para los tacos, el jitomate, el tomatillo pues no se diga, la tortilla, la carne, nada quiere bajar". - Juan Gómez, comerciante de tacos, tortas y comida rápida en Tepic. 

Pero esto además los mantiene de manos atadas, pues estiman que el elevar el precio de sus productos debido al aumento de los ingredientes no es factible, pues ocasionará bajas ventas o en su defecto poco consumo y merma en su economía.

"La verdad es algo pesado porque no podemos subir el taco, simplemente porque cuando está barato no "respingamos" y ahora que está todo caro, la gente a veces se luce y nos piden más de salsas, y está todo más caro". - Juan Gómez, comerciante de tacos, tortas y comida rápida en Tepic. 

Tan sólo en lo que va de la segunda quincena del mes de enero, iniciado el 2024 ya calculan una caída de al menos el 40% en su productividad, y el panorama calculan podría empeorar.

ALBERTO CARDONA, MEGANOTICIAS.