Descarta Secretaría de Salud de Nayarit distribución de carne contaminada

Tras darse a conocer el cierre del Rastro Municipal de Tepic luego de ser detectadas anomalías en cerdos contaminados con una bacteria, José Francisco Munguía Pérez; Secretario de Salud en Nayarit, descartó que la carne contaminada haya sido distribuida en mercados y comercios de Tepic.

"Quiero aclarar que no hubo sacrificio de cerdos el viernes, el domingo se tomaron muestras de los cerdos que habían amanecido muertos bajo una normativa de la SENASICA que es el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, dichas muestras fueron remitidas a laboratorios especializados de biotecnología nivel 3, y los resultados se obtuvieron el día de hoy. En este lapso ninguno de los cerdos que están en pie fueron movilizados ni fueron sacrificados, están confinados sobre un área de restricción sanitaria por indicaciones de la misma SENASICA". -José Francisco Munguía Pérez; Secretario de Salud en Nayarit. 

Agregó el titular del sector salud, que los animales contaminados además de haber sido puestos en hacinamiento, y luego de realizar los análisis respectivos se ha comprobado que la enfermedad que padece este ganado porcino no representa afectación al ser humano.

"Se determinó que la afección que ocasionó la muerte de los cerdos no es peste porcina africana, no es fiebre porcina clásica, el agente causal es el actino basilus pleuroneumoni APP, -así se le conoce en el ámbito veterinario-, que causa una enfermedad respiratoria grave en los cerdos pero no afecta al ser humano". 

Puntualizó Francisco Munguía que para seguridad de la población, y sobre todo en el consumo de los cárnicos, se han girado instrucciones para que todos los cerdos que aún están en pie sean sacrificados aunque no tengan sintomatología de dicha enfermedad.