La Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en el Estado de México informó que para el próximo 10 de mayo se espera un crecimiento del 10% en comparación con el año anterior, a pesar de que el primer trimestre del 2025 no ha sido favorable para el sector. Esta proyección se basa en la relevancia de la celebración del Día de las Madres, una de las fechas más significativas para la industria restaurantera en la entidad.
El ticket promedio por persona durante esta festividad varía entre 250 y 1,200 pesos, dependiendo de los menús y servicios ofrecidos, que incluyen música en vivo, postres de cortesía, flores y otras amenidades para enriquecer la experiencia. Con más de 76 mil restaurantes de diversos tipos y tamaños, el Estado de México, la entidad con mayor número de unidades económicas del sector, espera que las ventas en este día equivalgan a las de tres días regulares, consolidando la importancia de esta celebración para el gremio.
