PAN DE MUERTO DE TECOMATLÁN TENANCINGO
SE VENDE EN CALLES DE TOLUCA
Panaderos del poblado de Tecomatlán han salido a las calles de Toluca para comercializar su tradicional pan de Día de Muertos, una creación que solo es elaborada una vez al año.
Artesanos de este producto explicaron que la producción de este elemento de las ofrendas del Valle de Toluca es elaborado con dos semanas de anticipación, pues conlleva varías horas de trabajo previo a ser horneado.
A pesar del incremento en insumos como harina y mantequila, aseguraron que el costo de este pan no se ha visto afectado, ofreciendo precios desde los 5 pesos en tamaños pequeños y hasta los 100 pesos.
En medio de huacales de madera, estos panaderos se han instalado en lugares como el Mercado Aviación Autopan, un punto que es frecuentado por mexiquenses para comprar algún otro elemento de las ofrendas .