El precio del pollo se mantiene estable desde los incrementos que se dieron durante la pandemia por Covid-19. La pechuga de pollo a la venta en mercados y locales del Valle de Toluca, ronda entre los noventa y cien pesos, la pieza de muslo en 68, mientras que el retazo se encuentra en los 40 pesos. Estos son los precios promedio que se manejan a la venta al público.
De acuerdo a comerciantes, durante la semana santa, pese a que las personas consumen más el marisco, se espera un incremento de hasta un 40 por ciento en la venta de pollo.
Jesús Antonio, comerciante de pollo, dio a conocer que contrario a lo que se piensa, la Semana Santa siempre trae más clientes, señaló que las ventas son muy variadas, la gente busca alternativas no solo de pescado y pollo, sino también de carnes rojas que son de buena demanda.
