A unos días de que culmine el año el sector restaurantero reporta un 70% de ventas, un número mayor respecto al 2019, sin embargo el porcentaje de clientes atendidos en los establecimientos está muy por debajo del 50%.
Mauricio Masud, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el Estado de México, detalló que para lograr una recuperación económica al 100% deberán pasar cuatro años, tiempo en el que van alcanzar los clientes que tenían en 2019.
