Toluca hace la Torta de chorizo más grande del mundo
Este domingo, la ciudad de Toluca ha establecido un nuevo récord mundial con la elaboración de la torta de chorizo más grande del mundo. El evento, que tuvo lugar en el Monumento al Centenario de la Independencia, convocó a miles de asistentes.
La torta alcanzó una longitud de 82 metros, superando la marca previa. Para su preparación, se utilizaron 100 kilogramos del chorizo rojo y verde característico de la región.
Un notario público certificó la longitud, confirmando que la torta de Toluca superó el récord anterior de 75 metros establecido por la alcaldía Venustiano Carranza en la Ciudad de México.
Victoria Sánchez, Directora General de Educación, Cultura y Turismo de Toluca, informó que la elaboración del chorizo fue realizada por seis maestros del municipio. La preparación de la torta involucró a más de 60 servidores públicos y requirió 20 kilogramos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y pan artesanal de 82 metros.
El evento coincidió con las celebraciones del Día del Padre, ofreciendo actividades como catas de cerveza artesanal, exhibiciones de dulces típicos y muestras de pintura y acuarelas.
Este récord mundial busca fomentar el turismo, la cultura y el desarrollo económico de la capital mexiquense.
Después de la degustación de la torta, los asistentes disfrutaron de las actividades del festival "Entre Pinceles, Cinceles y Sabores". El festival incluyó exposiciones de chorizo y cerveza artesanal, así como presentaciones musicales de KoKoros Boleros, Big Band Jazz de México y La Changa.
