Buenas expectativas tienen comerciantes para la cuaresma 2023

Esperan comerciantes de Sahuayo que esta cuaresma 2023 se mantenga igual que el año anterior con expectativas a que mejore en el caso de los carniceros que suelen respetar el cierre de sus negocios los viernes.

"Pues yo creo que va a estar igual porque a pesar de que ya no es obligatoria la vigilia aquí la conservamos. Y si no cerramos la gente no viene a comprar de todos modos" José Magallón, Carnicero

En el caso de los comerciantes que venden guisados cambian su menú esta temporada para no dejar de trabajar y ofrecer opciones variadas a sus comensales

"Habrá tostadas de ceviche, requesón, guisado, papas, nopalitos, filete, pescado, caldo de camarón, caldo de pescado, mojarra dorada, sus respectivos chiles rellenos sin faltar" Rosa, Comerciante

Los platillos predilectos y que más se solicitan para estas fechas son el caldo de pescado y los chiles rellenos y chiles en crema principalmente.