Comercios de comida son revisados de manera permanente

Con el objetivo de que los consumidores de alimentos puedan realizar de manera segura su compra en los negocios de comida, Raúl Rodríguez García, director de la Dirección de Inspección y Verificación de Torreón, dio a conocer que se están revisando de manera permanente estos lugares para comprobar que cumplan con las condiciones de salubridad.

Además, se verifica la licencia de funcionamiento y de alcohol. así también que cuenten con los certificados de fumigación, que se tengan extintores con vida útil, un manejo adecuado de alimentos, señalética de emergencia, tarjetas de salud por empleado y la trampa de grasa y dictamen de gas.

Aunque ya se han tenido 16 amonestaciones y 24 actas y tres clausuras, Rodríguez García, destaco que las verificaciones se realizan de manera amistosa pues la finalidad de estas supervisiones no es afectar a los comercios.