Convocan al Festival " La Tamaliza 2023"
En el marco del 2 de Febrero "Día de la Candelaria" la dirección de Desarrollo Económico y Turismo de Gómez Palacio invita a los entusiastas de la gastronomía mexicana a participar en el concurso "La Tamaliza 2023" que se llevará a cabo este sábado 4 de febrero a las 4 de la tarde, en el Paseo Independencia.
El objetivo de esta actividad, además de conocer quién o quiénes son los "meros meros" en la elaboración de este típico platillo mexicano, es el proyectar la imagen de aquellos que han hecho de la elaboración de tamales un modo de vivir e impulsar su conocimiento entre la población y en consecuencia impulsar sus ventas, indicó Erick Escobedo García, titular del área.
Escobedo García destacó que serán premiados aquellos tamales que sobresalgan en sabor, consistencia, originalidad, relleno y presentación; Los premios serán económicos por lo que los interesados podrán inscribirse vía telefónica al 871- 175 10 00, extensión 309 y 310 o bien, ingresando a la página de Facebook del Ayuntamiento de Gómez Palacio.