Torreón celebrará tercer aniversario del Pan Francés como patrimonio gastronómico

El Pan Francés de Torreón cumplirá tres años de haber sido declarado Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural del municipio, con la realización de la tercera edición del Festival del Pan Francés el próximo 16 de octubre de 2026. El encuentro reunirá a loncheros, panaderos y familias en la Plaza Mayor, con actividades gastronómicas, música y entretenimiento a partir de las 17:00 horas.

La celebración busca destacar una tradición gastronómica asociada con la vida cotidiana y la identidad de Torreón y la Comarca Lagunera.

Para este año se contempla la participación de hasta 30 puestos de loncheros, cifra superior a los 12 establecimientos que participaron en la edición anterior. La convocatoria está abierta a comerciantes de la región interesados en formar parte del festival, debido a que los organizadores consideran al lonche de pan francés como una expresión de identidad regional.

Festival del Pan Francés tendrá actividades familiares y música

El programa comenzará a las 17:00 horas con un espectáculo infantil. A las 18:00 horas se realizará el desfile de camionetas panaderas y comenzará la venta de lonches en el Corredor Matamoros. Posteriormente, a las 19:15 horas se llevará a cabo la premiación del "Lonche Favorito" y una rifa de regalos.

El programa musical contempla la presentación de Kumbia Kings, encabezado por Cruz Martínez, alrededor de las 20:00 horas. De acuerdo con los organizadores, el concierto tendrá una duración estimada de entre dos y dos horas y media. También se prevén presentaciones de música de banda y grupos norteños.

Como parte de las novedades de esta tercera edición se instalará un módulo para la venta de Pan Francés y pan dulce, después de que esta fuera una de las solicitudes planteadas por asistentes durante el festival anterior.

Los boletos para la rifa serán entregados con la compra de productos en el módulo de CANAINPA y con los loncheros participantes. Además, habrá activaciones de patrocinadores y entrega de souvenirs durante el evento.

Por concluir convocatoria para loncheros 

Raúl Morell, representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares (CANAINPA) Región Laguna, informó que la convocatoria para participar como lonchero permanecerá abierta hasta el 25 de septiembre de 2026.

El registro deberá realizarse exclusivamente mediante WhatsApp, a través del número 870 170 3426. No se recibirán inscripciones por llamada telefónica.

También continuará la elección del "Lonche Favorito", en la que la ciudadanía podrá votar por su establecimiento preferido una vez concluido el periodo de registro. Los tres participantes con mayor número de votos recibirán premios en efectivo y productos promocionales aportados por las marcas participantes.

Durante la presentación del festival, Morell señaló que las características del pan francés producido en la Comarca Lagunera están relacionadas, entre otros factores, con el uso de hornos de piedra y el trabajo de los panaderos.

Los organizadores indicaron que en la edición anterior esperaban recibir alrededor de 5 mil personas, pero la asistencia fue cercana a 35 mil. Para este año plantean como expectativa alcanzar hasta 60 mil asistentes.

La tercera edición del Festival del Pan Francés se realizará el viernes 16 de octubre de 2026, a partir de las 17:00 horas, en la Plaza Mayor de Torreón, como parte de las actividades conmemorativas por los tres años de la declaratoria del Pan Francés como patrimonio turístico, gastronómico y cultural del municipio.