La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), a través de su campo experimental en La Laguna, desarrolla investigaciones con hongos y bacterias benéficas para mejorar el crecimiento y rendimiento de diferentes cultivos. Los proyectos buscan reducir el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos, así como favorecer la resistencia de las plantas ante la escasez de agua, las condiciones climáticas adversas y las plagas.
Uno de los trabajos se centró en la producción de chile jalapeño de las variedades Tlapaneca y Mexica, mediante la aplicación de bioinoculantes elaborados con microorganismos presentes de manera natural en el suelo.
"Utilizamos cinco cepas nativas de bacterias que viven en el suelo de forma natural y que de forma natural se asocian a las plantas, a los cultivos, y que van a ayudar a la planta, como le decía, a promover su desarrollo, adelantar la formación, a asegurar el amarre de frutos, pero son bacterias y hongos inocuos, están naturalmente en el suelo", explicó Fabián García, profesor investigador de la institución.
Los resultados de esta investigación forman parte de una tesis desarrollada por cinco estudiantes, quienes evaluaron la respuesta de los microorganismos en las dos variedades de chile jalapeño.

Bioinoculantes muestran resultados en la producción de chile
Regina Pérez, estudiante de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, explicó que durante el desarrollo del cultivo observaron un comportamiento favorable frente a las plagas y obtuvieron varias cosechas.
"En cuestión de plagas controladísimo, tuvimos muy buen rendimiento, aproximadamente tuvimos 5 o 6 cortes y nosotros tuvimos esos seis cortes con muy buen rendimiento", comentó.
Además del chile jalapeño, el campo experimental mantiene trabajos con cultivos de cempasúchil, girasol, maíz, sandía, melón, tomate y cebolla, entre otros productos.
En estas actividades, los estudiantes participan en las distintas etapas de producción agrícola. Sus labores incluyen la preparación del terreno, selección de semillas, siembra, cuidado de las plantas, cosecha y comercialización.
"La importancia de todos estos que todos van enfocados a reducir el uso de plaguicidas sintéticos, a reducir el uso de fertilizantes que le hacen mucho daño a nuestros suelos, pero también que este nos van a ayudar estos microorganismos a llevarnos alimentos más seguros, ¿sí?", explicó el investigador.
Investigación agrícola busca llegar a los productores
Los bioinoculantes utilizados en los proyectos todavía se encuentran en fase experimental. Sin embargo, la universidad busca que los resultados puedan convertirse en alternativas aplicables en las unidades de producción agrícola.
Como parte de esta línea de trabajo, también se promueve el aprovechamiento de semillas nativas o criollas, con el propósito de diversificar los cultivos y fortalecer las prácticas de producción.
Las investigaciones desarrolladas en el campo experimental de la UAAAN permiten que los estudiantes participen directamente en procesos agrícolas y evalúen alternativas biológicas para mejorar el rendimiento de las plantas.
El objetivo es generar conocimiento que pueda transferirse a los productores, con opciones que contribuyan al cuidado del suelo, reduzcan el uso de agroquímicos y favorezcan la producción de alimentos.