Baja precio de pollo, tras año de alzas

Tras un año de constantes incrementos, el precio del pollo registró una caída de alrededor del 10 % colocándose en aproximadamente 98 pesos por kilo en la última semana, de acuerdo con comerciantes locales de pollerías en Tuxpan

señalaron que en semanas anteriores el precio alcanzó los 115 pesos por kilo, lo que impactó directamente en el volumen de ventas provocando una caída del 10 por ciento, efecto que se acentuó en esta temporada vacacional ya que familias están menos activas en su consumo habitual, por lo que ajustaron sus precios para evitar mayores pérdidas.

Señalan que desconocen el motivo del incremento previo, pero explican que deben trasladar el alza que imponen los proveedores para recuperar la inversión y tener ganancias.