Restaurantes en Tuxpan prevén bajas ventas por ley seca electoral

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Tuxpan prevé una disminución de entre el 35 y 40% en las ventas generales del sector restaurantero durante el fin de semana electoral, debido a la aplicación de la ley seca. Así lo dio a conocer Salvador Cruz Bautista, presidente del organismo, quien explicó que la prohibición en la venta de bebidas alcohólicas impacta negativamente en el consumo general, ya que productos como cervezas, micheladas y vinos suelen representar una parte importante del ticket promedio por familia.

Cruz Bautista indicó que, aunque la mayoría de los restaurantes se centran en vender comida, la limitación en la venta de alcohol impacta de manera indirecta en las demás ventas, no obstante, resaltó que el día de la elección se considera una ocasión familiar, lo cual contribuye a que la actividad en los restaurantes se mantenga, ya que muchas familias después de votar suelen ir a comer a algún lugar.

Finalmente, el dirigente empresarial afirmó que el sector respeta las leyes y disposiciones nacionales, aunque reconoció que estos días implican una baja temporal para la industria.