Sector restaurantero registra temporada baja histórica en Tuxpan

En la recta final de la temporada de verano, Salvador Cruz Bautista, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tuxpan, calificó este periodo como una de las más bajas en los últimos 15 años.Afirmó que solo se alcanzó un promedio de ventas del 65 al 70 por ciento, cifras que contrastan con años anteriores, cuando los restaurantes se llenaban y había largas esperas para conseguir mesa

Cruz Bautista subrayó que, además de la promoción, la seguridad es clave para recuperar el turismo en Tuxpan. Señaló que, si bien se busca atraer visitantes mediante capacitación y alianzas estratégicas, los hechos de violencia que se han suscitado no solo en Tuxpan sino en toda la región ha dificultado la recuperación del sector.

Indicó que ante esta crisis económica para todos los sectores turísticos, es esencial que las autoridades mejoren la percepción de seguridad y promuevan a Tuxpan como un destino integral, donde la cultura, los festivales y la gastronomía jueguen un papel destacado.