Locatarias y locatarios de los 15 mercados públicos de la capital chiapaneca, invitan a la ciudadanía en general a asistir al Día del Pozol, que se realizará el próximo 18 de marzo, día en que durante una hora regalarán esta bebida, con esto, buscan fomentar el consumo local.
Esta actividad, además de conmemorar esta tradicional bebida chiapaneca, es para promover el consumo de productos locales, más que este martes 4 de marzo inició el cobro de aranceles a México por parte de los Estados Unidos, dónde México es el principal importador de Estados Unidos desde hace dos años, cuando desplazó a China, además es la segunda economía de América Latina que ha ido en ascenso en su liderazgo comercial, bajo el amparo del Tratado entre Estados Unidos, México y Canadá.
Los organizadores, indicaron que, con esta actividad, se busca promover que más personas asistan a los mercados, señalan, que incluso, las nuevas generaciones no conocen lo que es un mercado, con la asistencia de más personas se promueve la economía local.
"Tenemos una bebida que es, que nos distingue culturalmente y pues esa es la intención de dar una hora de pozol gratis, para que la gente llegue a ver a los mercados, no solamente vea que hay pozol", comentó al respecto Guadalupe Pineda Jiménez, fundadora del Día del Pozol.