Incremento al precio de azúcar preocupa a dulceras tradicionales

Preocupa a vendedoras de dulces típicos aumento incontrolable del azúcar, ya que al acercarse las festividades del Día de Muertos, las ventas pueden decaer, debido al encarecimiento de su principal producto.

En tan sólo 10 meses el precio del azúcar se ha duplicado. Actualmente, el costal de 50 kilogramos de azúcar tiene un valor promedio de mil 700 pesos o 35 pesos por kilogramo, cuando al finalizar 2022, el costal no rebasaba los 900 pesos y el kilo no excedía los 20 pesos.

Esta situación ha obligado a quienes se dedican a la elaboración y venta de dulces típicos a incrementar precios, sin embargo, señalan, la población no comprende que al ser la materia prima el azúcar, el costo de los dulces tenga que aumentar, por ello, han decidido mantener precios ofreciendo menos producto.