Inflación provocará un aumento en el precio de la tortilla

Debido a situaciones externas que se están generando con el suministro de gas y la importación del trigo, para el mes de agosto se prevé un nuevo aumento de entre uno y dos pesos para el kilogramo de la tortilla, así lo han advertido empresarios del ramo.

José Ramón Salazar Ballinas, presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla "Somos Chiapas", recordó que hace un par de meses la Federación hizo el compromiso de mantener los precios estables en el maíz y la harina, sin embargo, los conflictos mundiales sí han generado complicaciones con el encarecimiento de varios productos.

Mencionó que más allá de que el precio para este alimento básico aumentará en los siguientes días, la inflación es otro asunto que le está pegando muy fuerte a los diferentes sectores productivos. Con todo y eso, aseguró que Chiapas es de los estados que menos ha movido sus costos. Con los ajustes que se tienen programado para agosto los establecimientos venderían cada kilogramo de 20 a 22 pesos. Este cambio, insistió, se debe a la modificación en los costos de la harina.