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04 de Mayo del 2024

Economía

Kilogramo de tortilla podría tener otro incremento

Por: Harald Salim
Tuxtla Gutiérrez
06-07-2022

Desabasto de Gas L.P. provocará una variación en el precio del kilogramo de tortilla advierten industriales de la masa en Chiapas.

Lo más grave dicen, es que el costo para el mes de agosto subirá ante el incremento de la harina por parte de las principales empresas de maíz Maseca y Minsa.


El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla "Somos Chiapas", José Ramón Salazar Ballinas, denunció que este sector ha sido golpeado por el decrecimiento de la economía, la competencia desleal, la inflación y los altos costos de producción, escenario al que ahora se suma la escases de gas y de este desabasto las empresas gaseras culpan al gobierno federal.


Denunció que las gaseras en Chiapas han comenzado a racionar el suministro de gas lo que va a generar un incremento en el precio de la tortilla que ahora está desde los 17 a los 21 pesos y estiman que el costo llegue hasta 22 pesos o más.


"Al no tener suficiente gas los que tengan tortilla pues lo van a empezar a vender mas caro por no tener como producir, la escasez, produce alza en él precio de la tortilla y ahora a principios del mes que viene el primero de agosto surge un nuevo incrementó en la tonelada de la harina de maíz va subir alrededor de mil 250 pesos la tonelada."


Cada tortillería necesita en promedio entre 300 y 400 litros semanales de gas, ahora está a 13 pesos con 10 centavos el litro, la inversión semanal en este insumo es de 3 mil 930 pesos hasta los 5 mil 240 pesos.


 "Te compras una tonelada de harina pues son 17 mil.pesos, compras 500 litros de gas para trabajar unas dos semanas, vas a estar gastando a 13 pesos son 6 mil 500 pesos de gas tienes que gastar tus 25 mil pesos."


Aunado a lo anterior está la competencia desleal de quienes venden en motocicletas que también les pega.





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