Lunes de cocineras tradicionales en Ayuntamiento de Tuxtla

El Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez invita a la ciudadanía al Festival de Cocineras Tradicionales Zoques, que se llevará a cabo este lunes 1 de diciembre, de 9:00 a 15:00 horas, en el Patio Cívico del Ayuntamiento. 

En este encuentro gastronómico participarán 10 cocineras zoques certificadas, quienes compartirán la riqueza culinaria que distingue a la cultura zoque.

Durante la jornada, las y los asistentes podrán disfrutar de música en vivo y una amplia variedad de platillos tradicionales, como cochito horneado, chipilín con bolita, ningüijuti, sispolá, chanfaina, huacasis caldu, caldo de pata con panza y pollo horneado.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la preservación de las tradiciones gastronómicas que fortalecen la identidad tuxtleca.