Preocupa industriales de la maza alza en harina.
Preocupación por el posible aumento en precios de la harina entre empresarios de la maza y la tortilla.
Los costos de producción y márgenes de utilidad, para los empresarios denuncian es mínimo y el aumentó de la harina afectaría en el precio final del producto.
En la actualidad el precio de la tortilla oscila entre los 18 y 20 pesos aproximadamente, debido al incremento en los insumos de la industria de la masa y la tortilla.
En algunos negocios venden el producto, al precio que gustan debido a su informalidad.
De acuerdo a los empresarios hace unos días la planta productora de harina de maíz ubicada en Ocozocoautla anunció un incremento de 800 pesos mas al precio de la tonelada del producto, que pasó de 16 mil a 16, 800 de un plumazo.
Ramón Salazar Ballinas, de la Asociación de Industriales de la masa y la Tortilla, comentó que además del aumento en el costo de la harina, el precio del gas, refacciones para los equipos no ha detenido su aumento, además del incremento que tuvo el salario mínimo de los trabajadores.