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26 de Abril del 2024
Agraría

Productores de café demandan Atención al sector.

Productores de café demandan Atención al sector.
Por: Harald Salim
Tuxtla Gutiérrez
16-10-2021

Productores de café robusta y arábigo, que mayormente se utilizan en la industria del café soluble, piden a la Federación y al Estado su intervención para que haya precios justos o un nuevo mercado.

Lo anterior toda vez que la empresa Nestlé, que acapara el 90 por ciento del producto, pretende adquirir sus cosechas por debajo de la cotización de la bolsa internacional que marca los precios del aromático y es menor al de producción, lo que genera incertidumbre. 



En rueda de prensa y Elifas Bámaca, Daniel Zamora y Paola López denunciaron que el campo sufre el abandono en materia de apoyos y programas, lo que anteriormente sí se le otorgaba a este sector. Revelaron que el programa Sembrando Vida sólo acobija al 10 por ciento de los productores y desatiende al resto. 



Advierte que no pueden seguir vendiendo su producto a precio de subsistencia, por lo que piden que haya atención de la autoridad para que se les proteja con costos justos, toda vez que el año pasado el precio por kilogramo fue de 18 pesos, mismo que pretenden mantener y que en la actualidad no alcanza ni para recuperar los costos de producción.



Proponen de acuerdo a sus cálculos, derivado de los costos de mantenimiento, mano de obra para el corte y los insumos que se utilizan, que el precio justo sería de 30 pesos porque en el mercado internacional el precio ha subido y todos los insumos y la mano de obra para el mantenimiento y producción también han incrementado.  Anunciaron que para el próximo viernes 22 de octubre tendrán una asamblea con representantes y productores, en la que esperan tener la presencia de instituciones gubernamentales.





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