Subirá carne de res a 200 pesos el kilo

Tablajeros dieron a conocer que, derivado de la falta de semovientes en la entidad el precio del kilogramo de la carne de res seguirá subiendo y podría alcanzar un costo de 200 pesos, esto representa un panorama desolador para la economía familiar. 

Juan Morales Sánchez, representante de los tablajeros de Tuxtla Gutiérrez, informó respecto a este tema que existe una grave escasez de reses derivado de que en los últimos años las crías se estuvieron sacando a otros estados que enfrentaban la falta de ejemplares por las sequías. 

Esta situación no se ha restablecido, se trata de un problema que trae varias consecuencias dentro de ellas el incremento constante de los precios. 

"Chiapas siendo un estado ganadero se ha quedado sin crías, se tiene muy poco en este momento, aparte, personas de otros estados están viniendo a comprar el ganado, sobre este tema se tiene un panorama muy complicado".

Derivado de las sequías que se están presentando a nivel nacional.

Ese es uno de los principales factores por el que exista escasez de ganado en esos estados, al no haber agua no se puede producir los alimentos que se requieren para la engorda. 

Por ello, los ganaderos han puesto sus ojos en la entidad, donde todavía existe agua para la crianza y esto repercute en estados como Chiapas, Tabasco y Veracruz, lamentablemente también seguirá la escasez y también existe una gran posibilidad de que los precios se eleven a lo largo de este 2022.

Los tablajeros tenían la esperanza de que, para este año ya no se moviera el precio del kilogramo de carne de res pero todo indica que será lo contrario. 

En otros estados de la República el kilo de carne ya ha rebasado los 200 pesos, mientras que en Chiapas está entre 150 y 180 pesos.