Este domingo culmina el Festival del Pambazo en Xalapa
Este domingo culmina el Festival del Pambazo en Xalapa en la que a lo largo de tres días diversos expositores han ofrecido una gran variedad del popular platillo.
Los municipios de Naolinco, Xico, Perote, Banderilla y Xalapa, además de un empresario de la Ciudad de México, ofrecen todo tipo de pambazos salados y dulces, entre los que destacan el de insectos, El Turco, El Chilango, El Veracruzano, el de chilaquil, de costilla en salsa de chipotle dulce, en salsa chilepasilla y chileajo seco.
El evento se realiza en el Parque Juárez, con diferentes stands dónde han destacado también los elaborados con chamorro, pollo al chiltepín, carne al pastor, minilla, camarón, rellenos de chiles rellenos, helado, e incluso, con chiles en nogada.
Los precios de cada pambazo oscilan entre los 10 hasta los 120 pesos, dependiendo de los ingredientes y su preparación.