Tortas de hasta 12 ingredientes conquistan el mercado Jáuregui
Xalapa
Fecha: 25-09-2026
Más de cuatro décadas de tradición
Desde 1980, Tortas y Tacos Sam´s forma parte de la oferta gastronómica del mercado Jáuregui de Xalapa, donde el cliente puede elegir entre distintas combinaciones para preparar su torta prácticamente a su gusto.
El negocio familiar ocupa el local 62 y con el paso de los años ha ampliado sus opciones para ofrecer desde preparaciones sencillas hasta tortas con una amplia variedad de ingredientes.
Sara Montiel López, encargada del establecimiento, explicó que las combinaciones se adaptan a las preferencias de cada persona.
"Las tortas se las hacemos al gusto del cliente, tenemos estas opciones como puede usted ver, son varias y las cubanas tenemos desde 5 ingredientes hasta 12. No les engañamos en cuanto al producto porque cada torta lleva los ingredientes que debe de ser".
La especial puede llevar hasta 12 ingredientes
Entre las opciones del establecimiento se encuentran tacos y tortas de barbacoa, lomo, milanesa, chicharrón y picadillo.
Sin embargo, una de las preparaciones que más llama la atención es la torta especial, que puede integrar hasta 12 ingredientes.
"Tenemos el jamón, puerco, queso amarillo, manchego, tocineta, queso Oaxaca, salchicha, chorizo, filete de cerdo, pollo desmenuzado y el guisado que ustedes gusten de los taquitos y omelet de huevo".
La combinación también puede modificarse de acuerdo con el gusto del cliente, ya que es posible sustituir algún ingrediente por otro disponible en el establecimiento.
Un clásico del mercado Jáuregui
Tortas y Tacos Sam´s mantiene así una propuesta basada en la variedad y en la posibilidad de que cada cliente arme su propia combinación.
El establecimiento abre de lunes a sábado, de 9:30 de la mañana a 6 de la tarde, mientras que los domingos brinda servicio hasta las 5 de la tarde.
Se encuentra en el local 62 del mercado Jáuregui, con acceso por la calle Revolución.
