Arracada jerezana se convertirá en la primera artesanía zacatecana con identificación geográfica

Zacatecas, Zac. La tradicional arracada jerezana está cerca de convertirse en la primera artesanía de Zacatecas en obtener una indicación geográfica, un reconocimiento que identifica y protege productos por sus características propias del medio geográfico donde se producen.

De acuerdo con César Sánchez Barajas, titular de la Subsecretaría de Desarrollo Artesanal de la Secretaría de Economía (SEZAC), se trabaja en coordinación con autoridades del Ayuntamiento de Jerez y la dependencia estatal para asegurar que la arracada jerezana se comercialice con autenticidad, sin aditamentos externos, garantizando que sea joyería netamente zacatecana.

"La identificación permitirá que este producto no se venda a bajo costo y que tenga un valor económico real, especialmente en mercados internacionales. Aunque cueste más, se valorará más y se preservará", señaló Sánchez Barajas, quien agregó que hasta el momento no se han detectado casos de piratería de esta joyería.

Sin ofrecer más detalles, adelantó que ya se busca la denominación de origen para el chorizo de Malpaso, otro producto tradicional de la región que podría sumarse a la lista de bienes protegidos por sus cualidades geográficas.