Campesinos se niegan a la reconversión agrícola ante altos costos de transición
Agraria

Campesinos se niegan a la reconversión agrícola ante altos costos de transición

Por: Meganoticias
Zacatecas
Fecha: 28-10-2026

Zacatecas., Productores agrícolas muestran poco interés en cambiar sus cultivos, pese a que llega a ser una opción más rentable. Sin embargo, hay quienes han optado por dejar de trabajar sus tierras y vender sus bienes.

Los campesinos aseguran que modificar la vocación de sus tierras no necesariamente significa obtener mejores ganancias, pues cada cultivo implica costos de producción, disponibilidad de agua y condiciones de mercado que pueden jugar en su contra.


Secampo reconoce vocación de frijol de Zacatecas 

Gerardo Luis Cervantes Viramontes, secretario del Campo, expresó que: "el cultivo de frijol está arraigado, lo conoce la gente y lo prefiere, hay mucho por hacer en ese tipo de cosas por que también la tierra merece rotación para su sustentabilidad y yo creo que es bueno y los productores muchas veces lo acogen otro no"


La Secretaría del Campo, Secampo, reconoce que existe resistencia por parte de los productores para diversificar sus cultivos. Entre las alternativas que se han impulsado, destaca la siembra de avena, que se ha convertido en una de las principales opciones para quienes deciden cambiar de actividad. Para 2025, se han invertido 28 millones de pesos, para la entrega de semillas certificadas.

Inversión para reconversión agrícola

2025 ? 28 mdp para reconversión

Para 8 mil 522 productores
con semillas de maíz, avena y trigo

2025 - 2, 804 mdp para acopiar
107 mil toneladas de frijol
de 14 mil agricultores

Fuente: Secretaría del Campo

Zacatecas cuenta con más de 1.1 millones de hectáreas destinadas a la agricultura, de las cuales aproximadamente el 86.5% son de temporal. Debido a las sequías recurrentes y a la volatilidad de los precios comerciales, la SADER promueve activamente la transición agrícola, para el ciclo agrícola 2025, el frijol fue el grano que más se sembró, seguido de la cebada.


Superficie agrícola en Zacatecas

1.1 millones de has para agricultura

Ciclo agrícola 2025 se sembró
Avena 257 ha ? valor 10.659.21 pesos
Cebada grano ? 10,752 ha ? valor producción 100, 277
frijol ? 617,000 ha ? 6,424,734
Maíz grano ?884.50 - 192,614 miles de pesos

Fuente: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México

Aunque existen alternativas de producción agrícola que pueden representar una mayor rentabilidad, productores del campo zacatecano muestran poco interés en cambiar sus cultivos y mantienen su apuesta por el frijol, uno de los productos tradicionales de la entidad.

Los campesinos aseguran que modificar la vocación de sus tierras no necesariamente significa obtener mejores ganancias, pues cada cultivo implica costos de producción, disponibilidad de agua y condiciones de mercado que pueden jugar en su contra. Por ello, muchos prefieren continuar con la siembra de frijol, aun cuando enfrentan dificultades para hacer rentable su actividad, en lugar de arriesgar sus recursos en alternativas que no les garantizan recuperar la inversión.


Alberto de Santiago, presidente de Áreas Agrícolas y Pecuarias de Zacatecas expresó que  "No hay condiciones ni climatológicas, ni de mercado y mientras no haya una regulación de mercado no va haber regulación de precios, por que es triste decirlo, si manejamos estadísticas de 10 años a la fecha, el producto de frijol al consumir se le ha vendido caro y al productor se le ha pagado poco".

El panorama refleja el desafío que enfrenta el campo zacatecano: encontrar alternativas que permitan mejorar los ingresos de las familias rurales sin ignorar la tradición productiva de una entidad cuya vocación agrícola está estrechamente ligada al frijol.

Para los campesinos, el cambio no depende únicamente de sembrar otro producto, sino de contar con condiciones que les permitan producir, comercializar y obtener ganancias suficientes para mantener sus tierras y el sustento de sus familias. 


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