Coyotaje, principal obstáculo para productores de frijol: Fernando Galván

Zacatecas, Zac El coyotaje y las condiciones desiguales para comercializar el frijol representan uno de los principales problemas que enfrenta el sector agrícola en Zacatecas, por encima de las discusiones relacionadas con la humedad del grano, consideró Fernando Galván Martínez, productor de frijol y líder del sector, quien advirtió que los pequeños agricultores se encuentran en desventaja frente a los intermediarios que cuentan con mayor capacidad económica para acaparar la producción.

Ante los señalamientos del presidente del sector frijolero, Ramiro Hinojosa Aguayo, sobre las condiciones de humedad del producto y las posibles afectaciones que estas podrían ocasionar en su calidad para consumo humano, Galván Martínez sostuvo que es necesario ampliar la discusión y no concentrarla únicamente en las características del grano.

Explicó que, si bien existen diferencias entre los tipos de frijol y las condiciones en las que se encuentra la producción, desde su perspectiva el problema de fondo está en la comercialización y en las prácticas de intermediación que afectan directamente a quienes trabajan la tierra.

En ese sentido, insistió en que el coyotaje debe ser uno de los principales aspectos por atender, pues aseguró que los compradores con mayor capital tienen la posibilidad de ingresar al mercado y adquirir grandes cantidades de producto, mientras que los agricultores con menos recursos económicos difícilmente pueden competir bajo las mismas condiciones.

Pequeños productores, en desventaja

Galván Martínez señaló que quienes cuentan con mayor capacidad financiera pueden participar en la compra y concentración del frijol, situación que deja en una posición complicada a los pequeños productores, quienes muchas veces necesitan vender su cosecha para recuperar la inversión y continuar trabajando sus parcelas.

Consideró que el problema no se resolverá únicamente mediante acciones relacionadas con la humedad del grano, sino que es necesario establecer mecanismos que permitan combatir la intermediación y mejorar las condiciones de comercialización para los campesinos zacatecanos.

Sequía y abandono de tierras

El productor también manifestó su preocupación por el abandono de las tierras agrícolas, una situación que, dijo, se ha agravado por las dificultades económicas que enfrenta el campo.

Recordó que durante el ciclo anterior la sequía y la falta de condiciones favorables para obtener buenas cosechas afectaron a numerosos agricultores, quienes han tenido que enfrentar pérdidas y complicaciones para mantener la producción.

Advirtió que esta problemática no solamente repercute en los ingresos actuales de las familias campesinas, sino que también pone en riesgo la continuidad de la actividad agrícola, pues cada vez son más complicadas las condiciones para que las nuevas generaciones permanezcan trabajando la tierra.

En ese contexto, consideró que las autoridades deben atender la problemática desde ahora, sin esperar al inicio de 2027, particularmente en lo relacionado con el coyotaje y la capacidad de los pequeños productores para comercializar sus cosechas.

Finalmente, Galván Martínez insistió en que el reto del sector no se limita a producir frijol con determinadas características de humedad o calidad, sino a garantizar que quienes lo cultivan puedan venderlo en condiciones justas y obtener ingresos suficientes para continuar con la actividad agrícola.