Presentan primer festival de la birria en Calera

Calera, Zac. Por medio de una conferencia de prensa, se dio a conocer el primer festival de la birria de Calera, ya que este platillo es el más representativo del municipio, ya que los visitantes buscan específicamente este platillo.

El evento se realizará el próximo domingo primero de agosto en la Plaza Principal en un ambiente familiar que contará con la presencia de birrieros del municipio, los cuales pondrán a la venta sus productos. La participación de los mismos tendrá que ser previamente registrada y hasta el momento se tienen confirmados 20 de ellos.

Esta es una iniciativa municipal y como parte de las actividades de cierre de la actual administración. De igual manera se espera resaltar a Calera como un destino turístico con una excelente gastronomía, poniendo por delante la birria calerense.

El evento se realizará atendiendo a todas las recomendaciones sanitarias, para evitar contagios de Covid-19, el uso de cubrebocas y la sana distancia serán medidas obligatorias.