Locatarios del mercado municipal de Sahuayo que venden diversos alimentos hechos con carne como birria, pozole, carnitas, menudo entre otros, durante la temporada en la que inicia el calor resienten una baja en sus ventas, sin embargo, esta viene de la mano con la cuaresma que está por iniciar la próxima semana, para esta temporada bajan el 50% de lo que venden semanalmente.
Hay algunos comercios que para seguir vendiendo el viernes cambian su menú para continuar trabajando y ofrecer diferentes opciones a sus clientes.
Comerciantes esperan que aumente la venta, cuando finaliza la cuaresma, la mejor temporada que se tiene en Sahuayo además de la época decembrina es para las fiestas patronales el mes de julio, ya que reciben durante todo el mes la visita de los paisanos que vienen de EE.UU.