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02 de Mayo del 2024
Agraría

Baja venta de productos derivados de la leche

Baja venta de productos derivados de la leche
Por: Verónica González
Zamora/La Piedad
16-08-2023

Durante la temporada de lluvia es cuando aumenta la cantidad de leche sin embargo esto no ha beneficiado a los productores de los derivados de la leche como son quesos, cremas y mantequillas pues las ventas han estado bajas para ellos de manera general incluso a diferencia de la temporada pasada no tuvieron tan bajas ventas

"Porque hay muchísima gente, muchas personas que fabrica queso que les estoy oyendo escuchando que les sobra mucha leche mucha producción y venta no hay y luego todos los productos caros pues" Humberto Miranda, Productor de queso

La producción que tienen de queso la mantienen porque continúan comprando la misma cantidad de leche ya que no les conviene comprar menos a los ganaderos ya que podrían perderlo como cliente, por lo que esta temporada ha consistido para ellos en resistir las bajas ventas en lo que baja la cantidad de leche y aumenta la venta que es a partir de noviembre.






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