Bajan ventas en restaurantes locales por falta de seguridad

En Zamora, los restaurantes locales enfrentan una situación critica que pone en riesgo su permanencia, la inseguridad, inflación y el creciente aumento de cadenas de comida rápida, han generado una reducción en las ventas de estos establecimientos, principalmente en horarios nocturnos, debido al temor de la población por la inseguridad que se vive en estos días, además de no recibir tanto turismo como en años anteriores, a esto se suma el constante aumento en el precio de los ingredientes para los platillos, esta situación ha obligado a muchos locales a subir precios o reducir porciones.

Por si fuera poco, la expansión de la comida rápida también ha cambiado los hábitos de consumo en Zamora, pues con precios bajos, promociones y un servicio rápido, estas cadenas atraen a un público que busca rapidez y economía, desplazando asi a los restaurantes tradicionales que no pueden competir en costos ni tiempos de espera.

Aun asi estos negocios no pierden la esperanza, pues cuentan con clientes frecuentes que en ocasiones recomiendan a mas personas estos establecimientos, cosa que aunque parezca poco, en realidad ayuda a estos locales.

Ante esta situación, Zamora podría perder parte de su riqueza culinaria. arrasada no solo por los altos costos y la inseguridad si no también por el olvido de la misma comunidad.